隨著生活水平提高,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生之道,比如飲食健康,比如美容,那么怎樣改變食品的口味和色澤,怎樣使美容產(chǎn)品跟有利于吸收呢?均質(zhì)機的出現(xiàn),解決了這些難題。
特殊設(shè)計的閥產(chǎn)生高壓使液體中的液滴均勻分解成小顆粒的這種工藝方式。均質(zhì)機適用于黏度低于0.2Pa.s,溫度低于80℃的液體物料的均質(zhì)乳化,主要應(yīng)用于食品和化工行業(yè),如食品、飲料、化妝品、藥品等行業(yè),其均質(zhì)柔和、樣品無污染、不需滅菌處理、快速準確、重復性好。
均質(zhì)機的應(yīng)用范圍如下:
1、食品飲料行業(yè):奶油、豆乳、花生乳,各種果肉飲料,冰淇淋,保健營養(yǎng)液,食品添加劑,各種調(diào)味品等。
2、化妝品行業(yè):洗滌劑,調(diào)理劑,潤膚露,香水等。
3、化工行業(yè):油漆涂料,乳化劑,消毒劑,橡膠漿,樹脂膠,香精等。
4、制藥行業(yè):抗生素,抗酸劑,靜脈乳劑等。
5、生物工程技術(shù):提取細胞內(nèi)含物,如酶、朊等。
隨著均質(zhì)機的廣泛應(yīng)用,未來的發(fā)展主要根據(jù)實際的應(yīng)用需求和科技的發(fā)展。我國均質(zhì)機產(chǎn)品起步晚,與國際先進水平相比落后了幾十個念頭,在材料的選擇、加工的精度、使用壽命、應(yīng)用領(lǐng)域和能源消耗等方面都存在著距離。我國均質(zhì)機行業(yè)市場前景廣闊,積極發(fā)展均質(zhì)機產(chǎn)業(yè)責任重大。
在人們生活水平普遍提升的今天,對食品飲料的需求在增加,小型設(shè)備已不能滿足大生產(chǎn)的需要,因而帶動了對大型均質(zhì)設(shè)備的需求,生產(chǎn)質(zhì)量好、性能穩(wěn)定、能耗小的大型設(shè)備成了目標。另外,生物工程、納米技術(shù)作為21世紀的新興產(chǎn)業(yè)有著長足的發(fā)展,幾十兆帕壓力的均質(zhì)機已不能滿足要求,生產(chǎn)100到150兆帕的超高壓力均質(zhì)機也是未來的一個方向。
科學在發(fā)展,時代在進步,均質(zhì)機的使用范圍越來越廣,同時要求也在不斷上升。只有通過人們不斷的研究開發(fā),積極的創(chuàng)新,才能使均質(zhì)機不斷滿足人們的要求。